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크리스마스 이브에 묵으신 손님께서선물을 남겨주고 가셨어요.살살 녹인 초콜렛으로 이어붙여만드셨다고 하시더군요.그 정성을 생각하니 하나씩떼어먹는게 망설여졌어요.여느 때와 하나 다를 바 없는고요한 제주 시골 마을이라크리스마스 분위기를느끼기 어려운데크리스마스 날에 이런 정성 깃든선물을 받으니 정말 감사한마음이 들었어요.벽난로에 불 피우며 좋은 곳에서즐겁게 크리스마스 이브를보내셨다고 말씀해 주시며떠나시니 저희에겐산타 할아버지가 주고 가시는선물보다 더 큰 선물..
평소에도 수저를 세제로 뽀독뽀독 씻고 행주로 깨끗이 닦으며 관리하지만한번씩은 팔팔 끓는 물에 푹 담궈서 소독을 합니다.손님들께서 마음 편히 지내실 수 있게 늘 세심하게 신경쓰고 있어요.
늦가을 햇살 좋던 날,바람은 아직 덜 차던 날.마당에 앉아 햇볕 쬐며 차 한잔 하기 좋던 날이었어요.현무암 돌담이 아래귤이 반짝반짝 익어가는 제주의 가을,현무암 돌담이 이어지는 작고 조용한 마을에서새소리, 바람소리 들으며 평화로운 휴식의 시간을 가져보세요.
캡슐 머신을 새로 마련했어요. 사용하던 건 고장이 났어요. 고쳐서 써도 되지만 오래 되기도 했고 좀 더 편리한 것으로 바꾸려구요. 쓰던 것과 달리, 이건 캡슐에 표시된 커피추출량을 머신에서 설정할 수 있고 맞춰놓으면 알아서 멈추거든요. 머신은 바뀌었지만 변함없이 깨끗하게 잘 관리할게요. 캡슐도 변함없이 1박 당 4개씩 제공됩니다. 캡슐 외에도 홍차, 믹스커피, 직접 볶은 원..
제주는 지금 온통 수국수국하죠.마드레도 마찬가지에요.앞마당, 뒷마당, 그리고 옆마당도곳곳이 수국으로 풍성해졌어요.안채 뒷편에 심어놓은 수국도자리를 잡고 처음 꽃을,그것도 아주 큰 수국을피워냈어요.이제 마드레의 어느 창문에서든수국을 볼 수 있게 되었습니다.